Ẩm Thực

CÁCH LÀM CUA ĐỒNG RANG MUỐI NGON



Chào các bạn, hôm nay Handmade Vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món CUA ĐỒNG RANG MUỐI. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cua đồng: 300g
Trứng gà: 1 quả
Gia vị: Xả, lá lốt, hạt nêm, mỳ chính, bột chiên giòn, bột ngô, bột trứng sữa….. và muối rang.
Cách làm:
Bước 1: làm sạch cua bằng nước muối ,sau đó bóc bỏ mang và mai cua
Bước 2: Cua làm sạch đem trần qua nước sôi cho bớt mùi tanh.
Bước 3: Cua sau khi trần mang ướp hạt nêm, mỳ chính với bột ngô, bột chiên, bột trứng sữa và lòng đỏ trứng gà trong khoảng 5 đến 7 phút.
Bước 4: Sau khi cua đã ngấm gia vị đem chiên cua , trần xả và lá lốt
Bước 5: Sau khi đã chiên cua chín vớt ra bát trộn với muối rang và bày ra đĩa .

Nguồn: https://drslubitzandlamping.com

Xem thêm bài viết khác: https://drslubitzandlamping.com/am-thuc/

5 Comments

  1. Huyền Nguyễn Thu Reply

    muối vàng vàng đấy c mua ở ngoài hay làm thế nào vậy ạ? chứ muối ăn thường thì mặn chát ăn sao nổi

Write A Comment