Chào các bạn, hôm nay Handmade Vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món CUA ĐỒNG RANG MUỐI. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cua đồng: 300g
Trứng gà: 1 quả
Gia vị: Xả, lá lốt, hạt nêm, mỳ chính, bột chiên giòn, bột ngô, bột trứng sữa….. và muối rang.
Cách làm:
Bước 1: làm sạch cua bằng nước muối ,sau đó bóc bỏ mang và mai cua
Bước 2: Cua làm sạch đem trần qua nước sôi cho bớt mùi tanh.
Bước 3: Cua sau khi trần mang ướp hạt nêm, mỳ chính với bột ngô, bột chiên, bột trứng sữa và lòng đỏ trứng gà trong khoảng 5 đến 7 phút.
Bước 4: Sau khi cua đã ngấm gia vị đem chiên cua , trần xả và lá lốt
Bước 5: Sau khi đã chiên cua chín vớt ra bát trộn với muối rang và bày ra đĩa .

Nguồn: https://drslubitzandlamping.com

Xem thêm bài viết khác: https://drslubitzandlamping.com/am-thuc/

5 COMMENTS

  1. muối vàng vàng đấy c mua ở ngoài hay làm thế nào vậy ạ? chứ muối ăn thường thì mặn chát ăn sao nổi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here