Cách làm khô bò bằng thịt heo (thịt lợn), Tết Nguyên Đán mà trong nhà có món thịt heo giả bò khô thế nào để đãi bạn và nhâm nhi thì ngon biết mấy, món này vắt vào miếng chanh và chấm tương ớt thì khỏi nói độ hot nhé.
Cach lam bo kho bang thit heo
cach lam kho bo tu thit lon.
Chuẩn bị: Thịt heo mông: 1kg
Nửa gói Gia vị bò kho
2 muỗng dầu hào
1 muỗng Ớt bột
10 củ sả
1 củ tỏi
vài lát gừng
5 muỗng đường cát
1 muỗng muối
2 muỗng bột ngọt
2 gói ngũ vị hương
1 muỗng bột nghệ
4 muỗng dầu màu điều
vài trái ớt
#heogiabokho
#bòkhô
========
▶ Kênh Quang Ngọc chuyên chia sẻ những món ăn dân dã, đơn giản và dễ làm.
▶ Copyright by Quang Ngọc (
#quangngoc
#amthuc
#monanngon
#monngon
#noitro #quangngoc
#quang5538 .
Nguồn: https://drslubitzandlamping.com
Xem thêm bài viết khác: https://drslubitzandlamping.com/am-thuc/
42 Comments
Món này công phu nhất là lúc sên cho khô, các bạn nên làm với lửa thật nhỏ, hơi ráo nước thì đem ra cho bay bớt hơi nước rồi sên tiếp, cứ làm thành 2,3 lần đến khi miếng thịt khô thì thôi. Làm nhanh quá sẽ bị cháy thịt. Nếu có lò nướng thì rất đơn giản, nướng ở nhiệt độ 120 trong khoảng 1 tiếng, đảo vài lần là khô hẳn. Chúc các bạn thành công và đón Tết thật đầm ấm!
Chỗ thịt của a làm là 1kg hay nửa kg ak
A ơi nên mua phần thịt nào của con lợn thì ngon
Sên cho kho bằng lò vi sóng dc không ak
Để mấy phút và nhiệt độ Banhiêu ạ
Ck ơi về nhà thôi,vk đợi hơi lâu rồi
Anh giỏi quá, nói và trình bày dễ hiểu rõ ràng. Cảm ơn anh rất có tâm.
Năm trước m đã làm theo đúng công thức. Thành phẩm rất ngon, mùi vị rất chuẩn. Ăn cực ngon. Năm nay m lại triển tiếp 🥰.
E làm rồi rất ngon nha
Mình ko có lò sấy dùng lò vi sóng được ko b
yum mi
😝😝🥩🥓🥓
Nhìn ngon quá Anh ơi, em phải làm mới được, cho em hỏi thịt nạc loại nào cũng được không Anh, em cảm ơn
Sao mình làm lúc bắt chảo lên sên càng đảo thì càng nát như làm chà bông.
K có dầu màu điều thì s ạ
A đù nani
Anh làm 1kg heo thì đc mấy lạng khô. Em k rang cho đến khô hẳn mà đem đi phơi nắng, thu đc tầm 350gr khô thôi
Ban cho hoi o Ngoai co ban khong vay bao nhieu 1 ky vay
bạn ơi mjh ko có hạt tiêu thấy vào đó mjh dùng hạt dổi ko bit có đc ko .mjh tìm mua dầu điêu ko có . nên mjh thiếu gv đó .
Nhin ngon qua😋
Nướng bao nhiêu phút cơ ạ ????
K mua được gói bột gia vị bò kho thì thay bằng gói xốt bò kho được k b
Ah, Anh đây rồi, a là đầu bếp à, a có video trò chơi cu bin nữa nè, nhóc e thích xem lắm
Ngon 👍
Lúc e đảo nó cứ bị nát làm sao a 😭😭😭
A oi lúc sên thì sên cho hơi ráo nước rồi đem ra hong nắng cho khô bớt rồi đem vào sên tiếp ạ, khi sên xong thành phẩm mình đem ra phơi nắng cho nguội và khô hẳn có được không ạ ?
Cháu làm theo cách của chưa nhưng cay vãi đái chú ạ
E quên đổ mất nước luộc giờ lấy nước gì nầm ạ
E làm 6 kg vậy gia vị ngũ vị hương những 12 gói à a. vậy có nhiều quá ko nhỉ
Gia vị này là vừa cho 1kg luôn phải k ạ
Nướng băng vi sóng đc ko ak
Giọng em nghe hay quá
Không ướp đường có được không ạ
Ướp xong k nấu được k ạ
Uop xong la sen luon khoi do nuoc vao duoc ko lam het dai
Mình đã làm và thành công ,rất ngon Cảm ơn bạn Cho mình hỏi dùng công thức gia vị này để làm bò khô có phải thêm bớt gì ko ạ
Ngon quá
e k thích dầu hào thì có thể bỏ nó đi k a
K có dầu hào dk k anh
Làm xong bảo quản được lâu k a
Kok có dầu hào thay bằng gì, ngủ vị hương bằng bột được không anh, chỗ em kok có ngủ vị hương bằng nước
Thay la ngon
Day la 1kg thit a