Ẩm Thực

CANH CÀ BUNG – Cách Nấu Canh Cà Bung Đậu Phụ Thịt Ba Chỉ, Món Ăn Dân Dã Miền Bắc – By Nguyễn Hải



Cách nấu canh cà bung với thịt ba chỉ, cà bát hay cà tím, đậu phụ chiên. Canh ca bung với vị ngọt của thịt, vị chua của mẻ (hay me), vị thơm của các loại gia vị, có màu sắc đẹp mắt, tạo nên sức hấp dẫn cho món canh dân dã.

Nguyên Liệu Để nấu canh cà bung:

800gr (Khoảng 2 lbs) thit ba chỉ
2-3 trái cà tím hay ca bát
2 bìa đậu hũ
3-4 trái cà chua
2 Tbsp (mc) mắm tôm hay mẻ
1 Tbsp nước mắm
2-3 tsp (mcf) đường
2 tsp bột nêm
1/2 tsp muối
1/2 tsp bột nghệ
Hành, tỏi, dau an, rau tia to, la lot …

Xem những món ăn khác:

Please ‘Like’ and ‘Subscribe’ to Bếp Độc Thân channel for new videos every week!

Share this Video:

Our Blog:

#bepdocthan #VUSAmedia #NguyenHai #NauAnKieuDocThan #HuongViQueToi

Nguồn: https://drslubitzandlamping.com

Xem thêm bài viết khác: https://drslubitzandlamping.com/am-thuc/

34 Comments

  1. Bếp Độc Thân Reply

    Please 'Like' and 'Subscribe' to Bếp Độc Thân channel for new videos every week!
    Share this Video: https://youtu.be/Y2_u-MC_qQU
    Hương vị quê tôi: https://www.youtube.com/channel/UC_Zt6UlpY3wC3EQ6y5uU2Eg/videos

  2. Ủng hộ các món ăn của a và luôn mong chờ video mới

  3. Dung Truongthi Reply

    rat hap dan anh oi
    em gai ha noi nhung chua biet nau,hom nay nho co anh ma em se nau
    sang nay em ra vuon hai cà vao ma k biet lam gi an
    se lam mon cua anh huong dan
    cam on anh nhieu

  4. Chi chuc Nguyen Reply

    Cám ơn ban vì đả cho tôi công thức nấu món cà bung thật tuyệt vời

  5. thùy duyên thùy duyên Reply

    Quá tuyệt chú ơi !!!
    Cháu ng Nam nên nấu món này ăn khá là lạ miệng .
    Chỉ tiết ko gửi ảnh chú xem dc Hihi

  6. camellia camellia Reply

    Món anh nấu trông rất hấp dẫn, giọng dễ nghe

  7. Phuong Nguyen Reply

    Em thay me em nau ca bung bang suon non vi khong thich an thit nhieu va khong dung mam Tom voi me. An cung ngon lam anh

  8. Khung long bé nhỏ Reply

    Em thấy một số bác hay luộc cà lên trước khi nấu. Nhưng cà luộc dễ bị thâm. Có cách nào luộc cà ko bị thâm ko ạ?

  9. Thuy Nguyen Reply

    Toi rat thich cach huong dan cua anh ,de hieu ,cham de nguoi theo roi kip nam bat va nhat la khong can can giai thich nhieu qua mat thi gio .Toi da lam thu va thay rat ngon ,dung kieu mien Bac ,cam on anh .

  10. Why added lime to the wAter? Can i substitute it with vinegar ?

  11. Linhchan Brown Reply

    Theo bác biết thì gia đình bác ở Hà Nội ngày trước thì cà bung luôn luôn là dùng xương heo làm nước dùng. Sau này mới dùng xương gà.

  12. Minh la nguoi bac 54 nen thuong xuyen an mon nay,rat ngon va de nau,chi co dieu minh khong bo mam tom va me thoi ,hom nao minh se thu nghiem giong anh thu xem sao ,cam on anh nha !

  13. krystle nguyen Reply

    Rất thích video cua anh , de hiệu va noi rất tu ton mong được coi nhiều video cua anh

  14. Duong Nguyen Reply

    Cam on anh da huong dan mon ca bung ma em rat thich nhung chua tung biet nau, em se nau lien cho gia dinh thuong thuc

  15. Anh cứ nấu theo ý anh, còn gia vị thì tuỳ mọi người thích gì thì cho vào, cám ơn anh nhiều…

  16. Thầy làm món nào bá cháy .Từ lúc xem video ,học trò biết làm nhiều món .
    Không cần suy nghĩ .Hộm nay ăn gì ?cám ơn thầy .

Write A Comment